Pályafutásomat azzal a felismeréssel kezdtem, hogy a modern egészségügyi kihívások nagy része a tányérunkon dől el. Nem hiszek a gyors megoldásokban vagy a divatos szélsőségekben.
A nutriciológus feladata sokkal több, mint kalóriák számolgatása. A konzultációim során az egyént nézem: az életmódot, a stresszfaktort, az alvási szokásokat és az egyéni ízlést. Az ÉtrendSzakértő megalapításakor a célom egy olyan biztonságos pont létrehozása volt Miskolcon, ahol a páciensek validált, tudományos alapú válaszokat kapnak a kérdéseikre a reklámok zaja helyett.
Tapasztalatom szerint a tartós változás kulcsa az edukáció. Ha megértjük, miért van szüksége a szervezetünknek bizonyos tápanyagokra, a választás már nem lemondás lesz, hanem öngondoskodás. Ez a szemléletmód az, amit minden hozzám fordulónak igyekszem átadni, legyen szó fogyásról, emésztőrendszeri problémák kezeléséről vagy élsportolói teljesítményfokozásról.
Valós visszajelzések
"Több mint egy éve dolgozom együtt a szakértővel. Az inzulinrezisztenciám kezelésében az étrend volt a legfontosabb láncszem. Ma már magabiztosan válogatom össze az alapanyagokat."
— Katalin, Miskolc
